一家瓦努阿图食品公司给海外季节性工作者带来家的感觉,随着销售量的增加,他们将增加员工人数

瓦努阿图精细食品加工芋头,木薯和库马拉等当地食品,在尼瓦努阿图在新西兰果园和葡萄园工作的“袋装”产品中找到了强大的市场

来自Pasifika 2017的瓦努阿图精美食品包装传统食品照片:RNZI / Sally Round Cornelia Wyllie于2006年成立了该公司,从2000名瓦努阿图传统作物种植者采购食品

她说:“瓦努阿图的家庭是如何开始的,他们希望把食物送回新西兰的儿子,女儿,丈夫和妻子那里,他们想要品尝瓦努阿图

” “雇主还希望员工享受到体面的营养,因为他们要么吃两分钟的面条,要么吃便宜的食物,而且他们的出勤率很高,所以拥有天然食品或营养食品对双方来说都是双赢的

”这项业务源于Wyllie夫人和她的丈夫Bob Vanuatu Direct的另一项业务,该项目为瓦努阿图种植者以环保方式生产的新鲜土着食物提供高度保健福利

从法国进口的设备已经被引入,可以生产出可以放在货架上并符合新西兰生物安全要求的产品

提供木薯,kumara和芋头以及烟熏香料的产品

第一批1000包的货物被新西兰认可的季节性雇主计划中的工人抢购,该计划聘请离岸工人进行季节性工作,其中至少三分之一来自瓦努阿图

“他们都表示,他们每周可能会吃三包,所以我们意识到有一排女人用手磨,磨碎和磨椰子,我们永远不会制定目标,那是我们咬下子弹的时候

” Wyllie夫人表示,由于出口量增长至每月74吨,投资业务仍在继续

瓦努阿图Fine Foods公司的Cornelia Wyllie摄影:RNZI / Sally Round她发现了另一个潜在市场,同时参加了最近在奥克兰举办的Pasifika 2017年的节日,预计会有进一步增长

她表示,其他太平洋岛国对太平洋岛国希望保存稳定的土着食物,以备在发生像旋风一样的灾难时做好准备,而不是不得不依赖较不传统的进口食品,例如大米而引起很大兴趣

威利夫人说,她即将开始第二次轮班以满足需求,将维拉港外的员工人数增至36人

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